קובי ישראלי הוא שותף ביקורת ושותף המחלקה המקצועית בפירמת ברזלי ושות', בה הוא מוביל את תחום הביקורת ואת פיתוח מתודולוגיות העבודה בהתאם לדרישות ה-PCAOB והטמעת סטנדרטים בינלאומיים של בקרת איכות. ניסיונו המקצועי מתמקד בביקורת דוחות כספיים לחברות ציבוריות ופרטיות בענפי התחבורה, התעשייה והשירותים הפועלות על פי כללי US GAAP, IFRS ותקינה ישראלית. קובי רואה בתפקיד רואה החשבון ציר מרכזי בהתפתחותו של כל עסק, ולכן הוא מלווה את לקוחותיו באופן צמוד, תוך היכרות מעמיקה עם סביבת הפעילות של כל לקוח. במקביל לפעילותו בפירמה, הוא משמש כסוקר מטעם המוסד לסקירת עמיתים וחבר בוועדות לתקני ונהלי ביקורת בלשכת רואי החשבון, שם הוא שותף לעיצוב נורמות הביקורת המקצועיות בישראל.
לצד מומחיותו בביקורת, סייע קובי בליווי גופים ממשלתיים ובהטמעת תהליכים ותקנים חשבונאיים, בהם חטיבת החשבונאות, הבקרה והדיווח באגף החשב הכללי במשרד האוצר. כמו כן, ליווה את משרד הבינוי והשיכון בתהליכי הטמעת תקנים חשבונאיים, עבודות ביקורת וסקרי סיכונים.
הוא נמנה עם מאגר המומחים של בתי המשפט ומכהן כנציג ציבור בעל מומחיות חשבונאית בוועדות ערר לענייני ארנונה ובוועדת הערר לסיוע כלכלי בבתי הדין המינהליים (הכוללת סיוע לתקופת הקורונה ו"חרבות ברזל").
קובי הוא רואה חשבון משנת 2011, בעל תואר MBA במימון וניסיון של 14 שנים כחבר סגל אקדמי באוניברסיטת תל אביב בתחום הביקורת. הוא מוסמך כמגשר וכבודק שכר, ופעילותו המקצועית משולבת במעורבות חברתית ענפה, שבגינה היה מועמד לאות ראש עיריית תל אביב-יפו למעורבות בקהילה.
